Master of Science
Raum 318
Tel +49 (0)531 391 7228
p.hopfstock(at)tu-braunschweig.de
Arbeitsgebiet und Funktion
Untersuchung von Polyphenolen in Trauben und Wein
Betreuung der Studierenden der Lebensmittelchemie im Rahmen des Praktikums Instrumentelle Analytik (moderne instrumentelle Analytik, Flüssigkeitschromatographie, Gaschromatographie)
seit Januar 2022 | Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Lebensmittelchemie, TU Braunschweig, Arbeitskreis: Prof. Dr. Peter Winterhalter |
März 2020 – Dezember 2021 | Umwelt- und Gefahrstoffanalytik (M. Sc.) an der Hochschule Hamm-Lippstadt. Titel der Abschlussarbeit: „Ionenmobilität in Kombination mit hochauflösender Massenspektrometrie als Tool zur Verbesserung der organischen Spurenanalytik – ausgewählte Beispiele“, Hamm DE |
März 2021 - August 2021 | Wissenschaftliche Hilfskraft am Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie IME in der Abteilung Umwelt- und Lebensmittelanalytik, Schmallenberg DE |
März 2020 - Februar 2021 | Wissenschaftliche Hilfskraft an der Hochschule Hamm-Lippstadt: Betreuung der Studierenden des Studiengangs Umweltmonitoring und Forensische Chemie im Bereich Instrumentelle Analytik I&II, Hamm DE |
September 2016 – Februar 2020 | Umweltmonitoring und Forensische Chemie (B. Eng.) an der Hochschule Hamm-Lippstadt. Titel der Abschlussarbeit: „Targeted und non-targeted Analyse von Dihydrochalkonen mittels Flüssigkeitschromatographie-Massenspektrometrie“, Hamm DE |
September 2019 – Februar 2020 | Studentische Hilfskraft an der Hochschule Hamm-Lippstadt: Betreuung der Studierenden des Studiengangs Umweltmonitoring und Forensische Chemie im Bereich Instrumentelle Analytik I, Hamm DE |
September 2018- März 2019 | Praxissemester & Praktikum im Bereich Flavor Research & Technology, Analytical Research Center bei der Symrise AG, Holzminden DE |
April 2018 – Juni 2018 | Studentische Hilfskraft an der Hochschule Hamm-Lippstadt: Tutorium für Studierenden des Studiengangs Umweltmonitoring und Forensische Chemie im Bereich Organische Chemie, Hamm DE |
Oktober 2011 – August 2016 | Chemie an der Leibniz Universität Hannover, Hannover DE |
2011 | Abitur am Gymnasium Soltau, Soltau DE |