Bei fast allen chemischen Reaktionen wird Wärme entweder aufgenommen oder abgegeben. Die experimentelle Ermittlung der Reaktionswärme wird Kalorimetrie genannt: Die Kalorie ist eine veraltete Einheit für Wärme und Metrik bedeutet die Kunst des Messens. Es geht hier also um das Messen von Reaktionswärme. Dazu werden in einem einfachen Low-Cost-Kalorimeter verschiedene Experimente durchgeführt: Nach der Bestimmung der Kalorimeterkonstante werden Lösungsenthalpien, Neutralisationswärme und Reaktionsenthalpien bestimmt und verschiedene analoge und digitale Auswerteverfahren geübt.