Anatomie Physiologie Pathophysiologie des Menschen G Thews, E Mutschler und P Vaupel, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, 1999 (der Thews/Mutschler/Vaupel kann als der Standardtext für diese Fächer im Pharmaziestudium angesehen werden, die wesentlichen Gegenstände der Cytologie und Histologie werden ebenfalls dargestellt.
wer mehr wissen möchte:
Taschenlehrbuch Zellbiologie H Plattner und J Hentschel, Thieme, Stuttgart, 1997
Histologie, Histopathologie und Zytologie für den Einstieg T Heinzeller und CM Büsing, Thieme, Stuttgart, 2001 (aus diesen beiden Büchern sind etliche der Abbildungen und Schemata entnommen, die im Kurs gezeigt werden)
Taschenatlas der Zytologie, Histologie und mikroskopischen Anatomie Kühnel, Thieme Stuttgart, 1999
Websites
What is a Cell? (www.ncbi.nlm.nih.gov/About/primer/genetics_cell.html) sollte obiger Link nicht funktionieren: auf der Website des National Center for Biotechnology Information (www.ncbi.nlm.nih.gov), dort "about NCBI" anklicken, dann "a science primer", und schließlich "molecular genetics" Eine leichtverständliche Einführung in die Grundlagen der Zellbiologie und Zytologie (auf englisch).
Yahoo!Science > Biology > Cell Biology Eine Liste von Websites zu verschiedenen Themen der Zellbiologie z.T. auch gut für Einsteiger verständlich.