Die Edelkastanie (Castanea sativa) ist die einzige Vertreterin der Gattung Kastanien (Castanea) in Europa. Sie wird oft Esskastanie genannt, da ihre Früchte, die Maronen, essbar sind. Die Rosskastanie, deren Früchte nicht zum Verzehr geeignet sind, gehört nicht in diese Pflanzenfamilie, obwohl ihr Name darauf schließen lassen würde.
Ein besonders gutes Erkennungsmerkmal der Edelkastanie ist der eigenartige Geruch ihrer Blüten. Sie duften nämlich nicht angenehm blumig, sondern stinken nach totem Fisch. Das scheint die Insekten, die die Blüten bestäuben, nicht zu stören. Ganz im Gegenteil: Sie werden von dem intensiven Geruch geradezu angezogen.
Wer auch mal schnuppern möchte, kann im Juni und Juli zur Blütezeit in den Botanischen Garten Braunschweig kommen. Dort steht eine Esskastanie direkt über dem kleinen Wasserfall.
Viele technische Errungenschaften der Menschheit haben ein Vorbild in der Natur. In unserem Tipp für den Monat Juni lernst du einige Beispiele genauer kennen und kannst sie sogar nachbauen.