Sprechen wir von Zucker, meinen wir oft das süß schmeckende, kristalline Lebensmittel, das aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen wird. Chemisch betrachtet gehört Zucker zur Stoffklasse der Kohlenhydrate, den sogenannten Sacchariden. Einem Team von Chemikerinnen und Chemikern der Technischen Universität Braunschweig ist es gelungen, neuartige Farbstoffmoleküle – GlycoBODIPYs – zu entwickeln, die auf Zucker basieren. Das Besondere: Die komplexe Struktur der Zuckermoleküle lenkt den leuchtenden Farbstoff zu bestimmten Zellorten. Ihre Ergebnisse haben die Forschenden kürzlich in der Fachzeitschrift „Angewandte Chemie“ veröffentlicht.
Beteiligte BRICS Gruppe: Prof. Dr. Simon Ebbinghaus